Unsere RindFleischgerichte

Rostbraten mit Brombeerstampf

Alle Zutaten auf einem Blick:

Rostbraten, Brombeeren, Kartoffel, Spitzkohl,

Bratensauce, Rotwein, Butter,

Schalotten, schwarzer Trüffel



Rinderfilet vom Beefer mit lauwarmen Karottensalat

Alle Zutaten auf einem Blick:

Rinderfilet, Karotten, Kichererbsen, Zuckerschoten, Salz, Pfeffer, Joghurt, Rapsöl, 5 Gewürzepulver, Zitronensaft



Rhabarber-Salsa und Entrecote

Alle Zutaten auf einem Blick:

Entrecote, Rhabarber, Schalotte, Orangenblütenhonig, Senfkörner, Sojasauce, Estragon



lauwarmer Thai Rindfleisch Salat

Alle Zutaten auf einem Blick:

Rindfleisch, Tomaten, grüner Spargel, Chili,

Ingwer, Zitronengras, Knoblauch, Limetten,

brauner Zucker, Fischsauce



Zunge in Madeira

Rinderzunge, Lorbeerblätter, Wacholderbeeren,

Pfefferkörner, Nelken, Madeira, Karotten, Lauch,

Orangensaft, Zitronensaft, Tomatenmark



Pastizio

Alle Zutaten auf einem Blick:

Hackfleisch, Makkaroni, Milch, Schafskäse, Muskat, Zimt, Knoblauch, Tomatenmark, Zucker, Tomaten, Butter,

Petersilie, Zwiebel, Eier, Mehl



Rindergulasch

Alle Zutaten auf einem Blick:

Rindfleisch, Zwiebel, Paprika, Kreuzkümmel,

Cayennepfeffer, Paprikapulver rosenscharf,

Knoblauch, Bio-Zitrone, Tomatenmark, Lorbeerblätter,

Majoran, Butterschmalz, Rinderfond



Hackfleischbällchen

Alle Zutaten auf einem Blick:

Hackfleisch, Kartoffel, Zwiebel, Oregano, Kreuzkümmel,

Minze, Petersilie, Eier, Zucchini, Brot, Tomaten, Ouzo



T-Bone-Steak

Alle Zutaten auf einem Blick:

T-Bone Steak, Chicoree, Schmand, Meerrettich, weißer Balsamico, gekörnte Brühe



Beef-Hammer

Alle Zutaten auf einem Blick:

Simmentaler Beefhammer, Butcher Paper, Pit Powder Beef-Barbecue-Rub, Brokkoli, Semmelknödel, Rinderfond, Portwein