Unsere Pastagerichte


Fregula Sepia

Alle Zutaten auf einem Blick:

Fregula sepia, Butter, Fischfond, Sahne,

Gambas, Weisswein, Schalotte, Salz,

Pfeffer, Petersilie, Safran



Pasto Negro

Alle Zutaten auf einem Blick:

Schwarze Spaghetti, Saiblingskaviar, Pulpo, Kalamar, Weisswein, Gemüsefond, Limette, Speck, Lauchzweibelgrün, Butter



Chorizo Bolognese

Alle Zutaten auf einem Blick:

Chorizo, Knoblauch, Olivenöl, Pasta, Portwein, Rosmarin,Schalotten, passierte Tomaten,

brauner Zucker, Parmesan



Linguine mit Crevetten

Alle Zutaten auf einem Blick:

Linguine, Crevetten, Ingwer, Tomate, Parmesan, Petersilie



Frische Pasta

Alle Zutaten auf einem Blick:

frische Nudelplatten, geschälte Tomaten, frisches Basilikum, Chilischote, Knoblauch, gefrorene Erbsen, Feta, Parmesan



Penne piccante

Alle Zutaten auf einem Blick:

Salsiccia, Parmesan, Oliven, Peperoni, Zwiebeln,

Kirschtomaten, Basilikum, Sahne,

stückige Tomaten aus der Dose



Pasta con le sarde

Alle Zutaten auf einem Blick:

Wilden Fenchel, Sardinen, Sardellenfilets,

Zwiebel, Knoblauch, Semmelbrösel



Tomatensoße mit Salsiccia

Alle Zutaten auf einem Blick:

Salsicchia, passierte Tomaten, Petersilie,

Knoblauch, Zwiebel, Pasta



Spätzle mit Sosse

Alle Zutaten auf einem Blick:

Eier, Mehl, Schweineknochen, Rinderknochen,

Karotte, Zwiebel, Knoblauch, Salz



Maultaschen

Alle Zutaten auf einem Blick:

Maultaschen, Eier, Cheddar, Chorizo



L úovo in Ravioli

Alle Zutaten auf einem Blick:

Nudelteig, Eier, Spinat, Ricotta, Parmesan,

Butter, Trüffel



Maronen-Trüffel-Ravioli

Alle Zutaten auf einem Blick:

Ravioli, Schalotten, Zucchini, Kirschtomaten, Kochschinken, Weisswein